Tour Aula de Culinária Baiana

A cidade do São salvador da Bahia exala a herança deixado pelos legados Africanos, Portugueses e Indígenas, e essa é a espetacular diversidade de aromas e sabores que convidamos nossos clientes a apreciar, degustar, e aprender: as deliciosas iguarias que a culinária baiana tem a oferecer.

Esse roteiro foi cuidadosamente elaborado para proporcionar os melhores sabores para ao seu paladar. Faremos isso através de uma aula de culinária tradicional, de acordo com as tradições e costumes religiosos que, além de abordar o modo de preparo, será acompanhada por uma conversa informal com a família que nos acolherá.

Convidamos nossos clientes a iniciar esta saborosa visita em um Mercado de Frutos do Mar, onde aprenderemos qual é o melhor peixe a ser utilizado para diversos tipos de receitas, antes de iniciarmos a preparação da famosa moqueca, especiaria afro-brasileira típica da região.

Em seguida, visitaremos outro Mercado para adquirirmos os vegetais que acompanharão a moqueca, e frutas que utilizaremos para preparar um drink especial, a famosa caipirinha. , Colocaremos a mão na massa para aprender a preparar as nossas iguarias, orientados pelos membros dessa família tradicional, para que possamos aprender a prepara esse prato de acordo com a tradição afro-brasileira.

Para tal, seguiremos para um Bairro Popular, para a residência de uma família afrobrasileira, e provarmos os sabores da diáspora, ou como diziam nossos antepassados, o ajeum (comer é sagrado).

Visitas:

Mercado do peixe

Ceasa Rio Vermelho Mercado

Residência Popular ( local para cozinhar)

Duração 6 horas

O tour inclui:

Transporte privado com guia de turismo credenciado

Caipirinha

Refeição

O tour não inclui:

Extras ao roteiro descrito

Bebidas e Gorjeta.